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岐阜(Gifu) 的美食区域
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岐阜(Gifu)介绍












飞弹山岳地带和木曾三川下游的浓尾平原
传统的捕鱼方法──鹈饲
绚丽豪华的高山节






岐阜县位于本州的中部。这里森林占了总面积的五分之四以上。从飞騨的高山地带到木曾三川下游的浓尾平原有着很大的高度差。飞騨山脉耸立着海拔都在 3000 米左右的高峰，属于中部山岳国立公园，保存着大片山毛榉森林和高山植物的两白山地属于白山国立公园。白山山麓的白川乡 ,有连片的“合掌造”（茅草做的人字形屋顶）式传统民宅，已被指定为世界文化遗产。






另外，还有分布着奇石、奇岩的溪谷“惠那峡”等风景区，以及自 10 世纪就作为温泉治疗地而繁荣的下吕温泉等许多自然资源丰富的观光休闲胜地。


在长良川河畔，春季到秋季都要举行“鹈饲”这种调养鸬鹚的活动，这是从 1300 年前流传至今、颇具传统的捕鱼方法。


关原作为 1600 年武将德川家康为统一天下而与敌人决一死战的古战场颇具名声。保存着古色古香街道的飞騨高山则以绚丽豪华的“高山节”这一民俗活动而闻名。另外在郡上八幡，夏日连续 30 天每晚举行“郡山舞”欢庆活动。恬静优美的风光令游人心旷神怡，充满传统色彩的祭典活动让人流连忘返。
 
 
 
 
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