上海易初莲花购物中心（Lotus）是由上海市蔬菜总公司与泰国正大集团合资设立的易初商贸公司开设的。 
     易初莲花经营商品门类齐全，蔬菜、生鲜食品丰富异常，蔬菜有专门蓬架和灯光。除经营一般食品、日用百货、家用商品外，还有装潢五金、家用工具、灯具、电脑等大型办公设施和汽车零配件，经营商品达3万种；以及引进的书店、眼镜店、洗染店、音像制品店、茶叶店等。是上海目前最大的、经营门类较全的综合性超市。 
     商场设有露天停车场和地下车库；商场货架根据不同商品分别采用中型平板货架、网篮式货架和专用货架。商场布局和商品采用散装商品立体式陈列，使人感到商品十分丰富。 
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