银矿湾酒店位于香港大屿山之银湾酒店，酒店距离梅窝码头仅五分钟步行路程，占尽地理位置，方便到处畅游岛上名胜。 酒店两座由翠绿园相间的南翼新翼大楼，分别为住客献上风光明媚、海风轻送的泳滩风情。南翼70间房布置宽敞舒适，新翼58间房亦配以新颖独到的设计及摆设，所有共128间房连家庭式客房可观览不同的美景，让住客全面融入闲情乐趣。房内配有电视、迷你冰箱、熨斗及熨板、婴儿床等设施。 咖啡室及中菜厅集合了东南亚及广东美食精髓，两所餐厅均呈献特色半自助、烧烤自助餐及驰名中菜。不同中西宴客菜谱亦可提供作各式私人派对及宴会之用。