酒店是一家位于市中心，背靠以越王勾践卧薪尝胆而得名的卧龙山，毗邻城市广场的四星级旅游涉外饭店。古朴典雅的建筑群配以白墙黑瓦、曲径回廊、小桥流水、花木扶疏，具有浓郁的江南民居特色。
    
酒店现有五幢客房楼，包括各类客房231间（套），层次分明，适合各类消费者的需求。新落成的“贵宾楼”是以五星级标准设计建造的，领先于省内。30余只餐厅共拥有700个餐位，各餐厅风格迥异，清丽雅致，各方名厨荟萃，擅长制作地方传统特色菜，品种多样，口味纯正的高档菜和流行菜，亦深受宾客喜爱。
    
绍兴饭店鲁园娱乐中心内设桑拿中心、棋牌室、咖啡厅、卡拉OK包厢等，设计科学，设施高档。饭店还设有大小会议室十余只，最大可容纳近700人，适合不同客户需求。饭店连年被评为“全国最佳旅游涉外饭店”和“全省最佳旅游涉外饭店”，并获省首批“绿色饭店”荣誉称号，竭诚欢迎四海嘉宾惠顾光临！