荟萃国际佳肴是香格里拉在另一特色，中餐厅及日本餐厅均烹制传统美食；与三五知己于咖啡苑品尝特色小吃或是在大堂酒廊享受下午茶；俱乐部吧敬奉来自不同国家的解渴饲料；健康中心的果汁吧提供健康的饮食菜单；
香格里拉大饭店特设健身中心，室内游泳池、器械齐全的健身房、按摩设施、蒸气浴、室内及室外网球场等，
有3个宴会厅合并而成的大型华丽宴会厅，可接待多达2000位宾客；另备有其它的16间多功能厅以供选择。所有宴会厅均装有最先进的影音及灯光设备、活动舞台、时装表演舞台及舞池等，
设有商务中心，设备先进齐全，包括私人会议室，专业翻译、秘书服务、备有先进软件的电脑及互联网服务。
位于市中心，距机场20分钟车程，距火车站及大连港5分钟车程
大连香格里拉大饭店是一家五星级饭店，位于市中心，距离机场20分钟车程，距离火车站及大连港仅5分钟车程，交通方便，是商宾及旅客的首选之地。酒店备有563个客房及套房，标准间面积40平方米，客房内均设国际直拔电话机、小巧酒吧、冰箱、大型写字台、电子保险箱及彩色电视机。专为宾客而设的豪华阁除提供贵宾专享酒店奉送的早餐、下午茶及鸡尾酒外，另附商务中心，以及特快入住与结帐服务。酒店除备有20间宴会厅外，还设有大型华丽宴会厅，可接待多达2000位宾客，气派非同凡响。各式餐厅、酒吧荟萃国际佳肴，会员更可享用豪华阁内专业会员设的酒廊。健康中心备有日式温泉等供您享用。商务中心包括私人会议室、专业翻译、秘书服务等，令行政人员在处理商务工作时，信心十足，得心应手