“清莲渔乡酒楼、滋润温补妙感觉”想必大家早有耳闻了吧！这两句诗就是用来形容“清莲渔乡”的。
清莲渔乡酒楼一家专门经营湖北甲鱼的酒楼，来自湖北的大厨将源自荆州的农家甲鱼火锅原味奉上，选用荆州湖生特级甲鱼，这种甲鱼是在无污染的绿色湖泊中自然生长，肉质软嫩有韧性，裙边宽大，富含胶质。更以独特荆州农家酱及多种药材烹制，酱香扑鼻、汤浓肉美，现杀现做的甲鱼经过店家的精心煲制，营养尽现。喝完浓浓的清莲甲鱼汤，吃完鲜美的甲鱼肉，还可以“泡饼”，饼是特别从当地引进的湖北锅魁，再涮一些青蔬等配菜，别具风味。