岳麓山屋最早是叫“岳麓书屋”，借助北京环境这么优美的地方，让每位来宾享受湖南当地特色美食的同时，让大家不要忘记中国最古老的大学之一——岳麓书院。 　后因注册时，有人建议“书屋”容易让人误解为是单纯的书店，故改名为“岳麓山屋”。　
　坐在其内书香阵阵其外碧波荡漾的岳麓山屋，品味着手撕小鳖（辣极，嫩极，是汉寿地方出来的一个菜谱，有几十年的历史）或者野菜巴巴（用湖南的野菜，做成的点心，象水晶一样透明。大小刚刚好放在手掌心里。筋斗而散发淡淡的清香）身心及味蕾均得到别样的畅快体验。