国宴“无名居”是第一家正式对外经营国宴菜系的酒楼。并在国宴的基础上取长补短，刻意求新，将海内外的名馔佳肴，结合典雅、庄重的具有中国传统特色的就餐环境，融汇贯通，创制了带有独特风格、享誉京城的无名居国宴菜。使平常百姓亦能有幸在“无名居”品尝到具有“清鲜淡雅、淳和隽永”之风味特色的佳肴，并成功地接待了多国驻华使节和众多社会知名人士。国宴“无名居”除对菜肴不断推陈出新，精益求精之外，在建筑、装饰上保留了中国传统建筑的古色古香风格，并极力营造一个舒适典雅的就餐氛围，突出强调“以诚为本”的经营理念，使每位宾客在品尝国宴菜的同时又能感受到规范礼貌、温文而雅的周到服务。让“国宴菜”充分体现了中国饮食文化完美的艺术形象，并更好的服务于社会，创造中华饮食文化无限辉煌的未来。