新亭韩国料理位于翠宫饭店二层东侧，有韩国特级酒店30年经验的厨师长，特别为您奉上新派韩国料理及韩式海鲜火锅、寿司。韩国料理比较清淡，少油腻，而且基本上不加味精，蔬菜以生食为主，用凉拌的方式做成，味道的好坏全掌握在厨师的手指中。尝过韩式白菜泡菜的客人都对这个韩国饮食文化中的“国粹”难以忘怀。韩式烤肉以高蛋白，低胆固醇的牛肉为主。