“雕刻时光咖啡馆”的环境可以说别出一格，黑底白字的“雕刻时光”，似乎要把什么凝固下来，墙上有各国的书籍,蓝色圆灯箱，木头方门窗，随处可见与电影瓜葛的道具布景，不太刻意地营造出求知与生活的情趣来。
来者皆宾，服务生淡然处之，没有商业式地热情逼问“您要点什么？”来的人自然会停停走走，找老地方坐下，一抬头一杯白水已静默在桌上，一张木桌上下摆放着国外新老权威流行的影视杂志、书籍。