海底捞餐饮有限责任公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，到目前为止，海底捞餐饮有限责任公司已发展成为拥有四川、西安、郑州等地七家自营分店，包头、宝鸡、咸阳、渭南、洛阳、临汾等地六家加盟分店，正式员工７００多人、年营业额四千万元的大型餐饮连锁经营企业。