在朝阳公园西门众多的餐厅里，8号公馆3层的灰色建筑显得颇为醒目，方方正正的造型及砖石外立面虽然朴素却典雅端庄，透出一份大气。在设计风格上，8号公馆粤菜酒家以上海公馆概念和后现代简约主义来演绎。公馆内部设计极为简洁，没有繁缛的装饰堆砌，白色的主色调显得空间颇为开阔。一层的大厅用直垂到地的白色纱幔作为餐桌间的分隔，只要客人需要，随手拉起纱幔，既可保证客人的私密，又使大厅显得颇为雅致，毫无凌乱之感。大厅的整体设计颇具现代感，但几盏在天花板上飘曳的小灯笼又带出一份淡淡的中式风情。主人还特地仿照20世纪30年代旧上海的家具定做了一些柜子和木箱，还有一些古式瓶罐大多作为装饰品出现，点缀在走廊转角或墙面凹凸处。也有部分成为实用品，如待客厅及包间内的茶几都用巨大的古式木箱来代替，时尚纯棉沙发则环绕其间。传统与现代在这里和谐共存，正如20世纪30年代的上海。

有好几个包厢能看到朝阳公园湖，环境布置现代、美观，能根据客人要求做各种菜品。服务非常到位，很多五星级酒店都赶不上他们的服务。
　 貌似寡淡的汤却营养丰富，而且味道也相当有品头，让人宁可不吃主食也要把汤喝个精光。能让一碗汤煲出这样的滋味全要倚仗一味草药—虫草。虫草，又叫冬虫夏草，这种草药最近的入耳率飚得很高，各种关于它的疗效不绝于耳。一般餐厅仅仅会把虫草当作配料，在做汤的时候，放上一两根。
　　像8号公馆这样把虫草当作主料的餐厅绝对罕见。所谓堂煲虫草，就是当着客人的面现场制作，这样叫客人吃着放心。他们的虫草都是直接从西藏进货，做一道菜需要16根。除此之外还要一些上等的猪里脊，另外就是屈臣氏的纯净水。做法也并不复杂，在客人点菜之后，现场煲制。这道菜追求本味，一碗汤，看上去微微呈现出淡红颜色，汤汁显得寡淡，味道却是清淡中有醇厚。虫草口感很特别，本味是幽香。
300元/人均
北京市朝阳区朝阳公园西路８号