本公司主要经营正宗鲁菜、新派辽菜。
以本公司厨师组成的代表队在2001年第2届中国美食节上，技压群芳，使新派辽菜跃身于新8大菜系之列。
至今为止，百富源餐饮不仅名满关东、享誉京津、更扬名华夏。