涮羊肉“一绝”。“难得”的“炭木火锅”涮出了“香香的”羊肉味，真的“够正宗”。羊杂“汤鲜味正”，火烧“酥脆可口”，配菜“丰富”，小料“地道”，加上量“实在很大”，即使要“特意去吃”，也“值得”。
胜利老店的味道比其他分店的更地道些。