伏尔加餐厅由俄罗斯名厨安立卡女士担任厨师长，荟萃俄式西餐烹饪精华，遵从正统的西餐制作，个性突出，主营俄式大餐，擅长西冷牛排、奶油烤大虾、罐焖鸡牛羊肉、烤奶汁鱼、拌大虾、串烤羊肉、铁扒鸡等。味道鲜美的俄罗斯红菜汤、奶油蘑菇汤清香纯正，配以正宗的俄罗斯伏特加。“厨师沙拉”里面的原料很丰富，有肉有菜，其中的Cheese尤其受到客人们的青睐。喜“腥”的食客可点一款70元的鱼子酱配面包片，另配有鸡蛋碎和柠檬碎等，量虽不很大，三人享用足矣。汤品“番茄牛尾汤”味道浓郁，酸甜适口，牛尾火候正好，番茄和洋葱的混合味道引人食欲。汉堡牛扒将牛肉剁成馅，加入香料、葱头、胡萝卜和鸡蛋等，制成圆饼形煎熟。配菜有薯条及时令蔬菜，包括土豆、西兰花、欧芹和小椰菜等，可任意选择
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