阳坊胜利涮肉真的很好吃，肉很嫩。据说他们的羊也是从内蒙弄来的阉过的口外羊(公羊)，而且运过来后还要喂一段时间的精饲料才杀(有人说他们在那饲料里放大麻壳泡的水，不知真假)。不过阳坊胜利涮肉的羊肉真是很不错，而且久涮不老。
老店特远(忘了在哪，好像过清河了)，而且那里一堆阳坊涮肉，要吃就要认清胜利商标。老店没别的，只是涮肉，一年四季就那么开着，伙计都很厉害，一般是几个人他们上几盘肉，起先以为根本吃了，可人家对自家东西有自信，对顾客经验十足。
他们的羊杂、蜜枣和甜、咸火烧都很不错。不过调料也做了不少优化，味道有些淡，好像根本就没放韭菜花。