先从这里的名字说起吧！这里的全称为“初音隐泉日本料理”。“初音”好比是春天的第一个声音，“隐泉”就好象是冰雪融化后从深处慢慢地涌出。
一推开这里巨大的胡桃木门，你就可以听到细细的流水声，顺着石阶走上去，眼前又会一亮！兰色的玻璃瀑布，让你觉得既诗情画意，又充满活力！
再说说这里的菜，这里可不是大家熟悉的传统日本料理，他是经过精心改良过的“美国式日本料理”。除了在烹制过程中综合了全球化的因素，更有让你耳目一新的隐泉特制寿司。这些寿司无论是材料上还是制作方法都与传统的寿司有所区别。他们名字就像鸡尾酒的名字一样，富有创意！像口味辛辣的“119火警卷”，造型可爱的“菜青虫卷”，包含一段浪漫爱情故事的“佳丽卷”。充满个性的寿司，不可不尝！！
在这样一个现代派的日本餐厅里，会把你容入到舒适、美味、流行当中！