坐落于鼓楼西侧，紧邻广化寺，面积五百余平米，红墙绿瓦，一派宅门气派，但进入里面，却是满眼的素雅。纯白的座位，藕荷色的轻纱帷幔，配上青翠碧绿的植物，曼妙中就有了灵动。妙膳素食博采众家之长，汇集宫廷、寺庙、民间等素食之精髓，开创了素食新境界。素食中最令人称绝的是“以素仿荤”，用素菜的原料做成鸡鸭鱼肉、海鲜鲍鱼，形象逼真，口感也十分相似，但是其中没有任何动物蛋白。这里的厨房没有一点荤腥，经理说，这里所有的锅都没有沾过一点肉。