重庆鹅掌门餐饮文化有限公司是一家集餐饮品种开发、经营和推广的专业性的餐饮连锁管理公司。目前，公司主要以开发、推广鹅系列为主的饮食品种。公司开发的鹅掌门酸辣汤锅先后荣获重庆名火锅、中国名火锅、2004年中国西部国际精品菜肴最具市场推广价值奖等称号，最新开发的香辣鹅三宝荣获中国名菜称号。
　　公司以弘扬民族餐饮文化、继承和创新传统餐饮为宗旨，把最具有地方特色的餐饮推向全国，造福人民。公司自成立以来先后荣获全国绿色餐饮企业、全国行业质量示范企业等称号，在第五届中国美食节暨首届重庆国际火锅文化节上荣获“万人品尝重庆火锅活动”最佳组织奖。
　　目前，“鹅掌门”这个正在成长和崛起的餐饮品牌在全国已发展加盟连锁店近100家，公司拥有6家直营店和1家底料加工厂。
　　鹅掌门人正努力为实现自己的发展目标而努力，必将开创重庆火锅发展的新纪元和创造中国餐饮连锁的里程碑！


中国名火锅、重庆名火锅
鹅掌门酸辣汤锅简介

　　重庆鹅掌门酸辣汤锅创重庆火锅发展之新纪元，与重庆火锅一脉相承，以火锅之形为载体，鹅掌酸汤为精华，酸汤鲜浓，鹅掌脱滑爽口，酸辣适度，香而不腻，特别配以数十种香料和老坛酸萝卜提味，避火锅之燥辣，扬火锅之情趣，食之补阴益气，暖胃开津，养颜美容。

中国名菜
干锅鹅三宝简介

　　鹅掌门干锅三宝由重庆江湖菜演变而来，半煎半蒸半卤而制成。鹅唇、鹅翅、鹅肉入锅，配以葱、姜、蒜和香料烹制，色泽红润、营养丰富、脆嫩可口、软脆相间，麻、辣、鲜、香爽口。

　
　
　

重庆鹅掌门餐饮文化有限公司是一家集餐饮品种开发、经营和推广的专业性的餐饮连锁管理公司。目前，公司主要以开发、推广鹅系列为主的饮食品种。公司开发的鹅掌门酸辣汤锅先后荣获重庆名火锅、中国名火锅、2004年中国西部国际精品菜肴最具市场推广价值奖等称号，最新开发的香辣鹅三宝荣获中国名菜称号。
　　公司以弘扬民族餐饮文化、继承和创新传统餐饮为宗旨，把最具有地方特色的餐饮推向全国，造福人民。公司自成立以来先后荣获全国绿色餐饮企业、全国行业质量示范企业等称号，在第五届中国美食节暨首届重庆国际火锅文化节上荣获“万人品尝重庆火锅活动”最佳组织奖。
　　目前，“鹅掌门”这个正在成长和崛起的餐饮品牌在全国已发展加盟连锁店近100家，公司拥有6家直营店和1家底料加工厂。
　　鹅掌门人正努力为实现自己的发展目标而努力，必将开创重庆火锅发展的新纪元和创造中国餐饮连锁的里程碑！


中国名火锅、重庆名火锅
鹅掌门酸辣汤锅简介

　　重庆鹅掌门酸辣汤锅创重庆火锅发展之新纪元，与重庆火锅一脉相承，以火锅之形为载体，鹅掌酸汤为精华，酸汤鲜浓，鹅掌脱滑爽口，酸辣适度，香而不腻，特别配以数十种香料和老坛酸萝卜提味，避火锅之燥辣，扬火锅之情趣，食之补阴益气，暖胃开津，养颜美容。

中国名菜
干锅鹅三宝简介

　　鹅掌门干锅三宝由重庆江湖菜演变而来，半煎半蒸半卤而制成。鹅唇、鹅翅、鹅肉入锅，配以葱、姜、蒜和香料烹制，色泽红润、营养丰富、脆嫩可口、软脆相间，麻、辣、鲜、香爽口。