“湘味食族”是一家专营精品湘菜的时尚餐厅，由曾获得2004年长沙十大优秀厨师称号的张平先生主理。“湘菜”有着悠久的历史，是中国八大菜系之一。在中国菜肴中有独特的风味，以湘江流域、洞庭湖、湘西等地方菜组成，而以长沙菜为代表。其主要特点是：有浓厚乡土风味，味道以香、辣为主；烹饪方法多以熏、蒸、干炒为主。　　　
　　本店特色菜有：酱汁萝卜皮、爽口蕨根粉、什锦坛子菜、霸王鸭脖、银丝腰花、香辣层层脆、晾干牛百页、湘味食族、剁椒鱼头、韶阳铜鹅火锅、蝴蝶过河、腊味合蒸、干锅手撕火焙鱼、干锅飘香狗肉、吊锅烟笋、石锅牛蛙、蒜茸武昌鱼、砂锅迷宗土鸡等。