天津红旗饭庄有限公司是市政府确定的津菜基地，多年来致力于津菜的普及与发展，以弘扬津菜、振兴地方饮食文化为己任，在历次全国和全市的烹饪技术比赛上摘金夺银、屡获佳绩。
　　目前已形成红桥、河西、南开三个店的经营布局，很多经典菜品已成为天津百姓喜闻乐见的佳肴美味。
　　红旗饭庄将不断开拓经营，不断扩大津菜的覆盖面，不断提高市场占有率和核心竞争力，向连锁化、产业化、集团化不断迈进。