潘加园火锅城创建于1996年，经过9年的不懈努力，现已发展成为在洛阳市颇具规模、有极高知名度的餐馆名店。在市区太原路、七一路、唐宫路有三家分店，另有三家外地加盟店。经营的品种仅成品火锅一项就有20多个品种，另有传统的麻辣烫，口味有麻辣型，酱香型，清淡型，滋补型，泡菜型，能满足不同需求的客人。另由自己精心研制的蜀香牛腩锅，更是把火锅表现的淋漓尽致，其口味是微辣酱香型，受到了广大食客的一致好评。在今年举行的洛阳市美食评比中荣获第一名，潘加园火锅城也荣获最受欢迎的火锅店称号。
　潘加园火锅以好吃，干净，实惠为市场定位，菜品的选购，加工由6道检验工序，不合格的菜品拒绝入店，菜品加工严格按国家卫生标准执行，从而保证了广大消费者的利益。
　　“爱情麻辣烫，潇洒潘加园”，是店内独特的一道风景线，为了回报宾客对潘加园的厚爱，店内每月都有一些让利，联谊活动，每月8，18，28 号是店内的抽奖日或音乐火锅沙龙日。店内承接各类大型婚宴，生日party,接待中外各地旅行团，店内二年来已接待澳大利亚，新西兰，加拿大，美国等国外旅行团达2600人次。一些国外游客在潘加园就餐后给予了很高的评价，潘加园为推动洛阳市旅游行业的发展起到了积极的作用成为旅游市场上一枝独秀的奇花异葩。