西汉年间，重庆老城脚下，有一吉郎，因常食骨头汤，具有一副铸身板和超人的力气，人称：“铜郎儿”。
“铜郎儿”所食骨头汤，配有祖传秘方的中草药。此汤文火熬制，香味新鲜独特，功效显著。后来，“铜郎儿”在城南撑起了一家专门熬制骨头汤的店铺，生意越做越红火，很快“铜郎儿”的药膳骨头汤家喻户晓。一年冬天，郎官司马相如出使重庆，亲口尝了“铜郎儿”的骨头汤，便作赋相赠，称“铜郎儿” 骨头汤为“天下奇汤也”。
　　而今，“铜郎儿”的子孙们，继承了祖先这一传统老汤工艺，结合现代科学营养观念，创造了牛棒骨、鸡架骨、猪骨等骨头汤作为底料，并辅以多种中草药的“铜郎儿”系列火锅宴，该火锅不仅口味新鲜爽口，而且还有壮骨、强身、养颜、爽神等功效。
　　重庆“铜郎儿”火锅宴堪称“天下第一养身锅”。曾获得重庆餐饮行业许多大奖，是中华餐饮界的一颗璀璨的明珠。