昆明“重庆德庄”火锅店于2003年11月在关上开业，整个餐厅以汉唐风格装修、古色古香又不乏时尚气息，一楼大厅是一幅“小桥、流水、人家”之景，给人温馨、舒适之感，上至二楼豁然开朗给人于古朴典雅、返朴归真之感，并分别挂有巴渝十二景的风景图，使人仿佛置身于上世纪的巴山蜀水间。其德庄三宝中的“德庄毛肚”系德庄集团与西南农业大学食品科学院联合攻关，经过无数次试验，采用高分子生物复合酶嫩化技术研制而成，获得全国商业科技进步三等奖，该道菜肴色泽天然，肉感强、口感好，收缩率低有弹性，脆嫩化渣易吸收；“德庄汤”是由被誉为‘一湾香’的民家私家家传菜肴经整理改良后上市，主料为云南楚雄野生食用蘑菇、土鸡、猪筒子骨熬制而成，在配以蕨根粉、猪肉丸和酱油肉片，其色黑褐，鲜香无比，具有天然、营养、开胃、健体的特点和功用；“德庄酒”是在传统古方基础上，融合现代医药方剂，并采用人参、黄芪、枸杞、桑椹、龟板、玉竹、红花等二十余种名贵中药材和优质高梁白酒{36°±（V/V）低度酒}，经多年精心研制而成，其色晶莹红亮，药香芬芳，口感甘甜醇和，常饮有补肾养颜、通气活络、调五行、增食欲、改善机能、延年益寿的功效。