红杏酒家经营以川菜为主的餐饮和服务，荣获了“中华餐饮名店”、“四川餐饮名店”、“成都市十佳餐饮企业”、“A级信誉纳税单位”、“省食品卫生等级A级单位”的称号，是成都生意最火爆、人气最旺盛的酒楼。开业以来，每天宾客爆满，排队候座现象数年如一日，从未间断，被人们誉为“餐饮奇观”。 
        红杏酒家的菜品，源于巴蜀故土，博采众家之长，精研细作，经过多年的实践和探索，形成了一套独具特色、成熟完善、不断创新的菜品体系，其中特色菜“红杏鸡”、“红杏鳝段粉丝”、“红杏霸王蟹”、“红杏全家福”、“红杏风味牛肉”、“红杏风味鸭血”分别获得了“中国名菜”和“成都名菜”的称号。红杏酒家以脍炙人口的美味佳肴、大众实惠的价格、宾至如归的热情服务，赢得了人们的喜爱，在消费者中树立了良好的口碑。