千百味”是以日本九州熊本为中心，自1964年创设以来到目前为止，在日本，香港、新加坡、中国台湾、大陆等地拥有100余家的连锁店。“千百味”自负拥有真正九州的“白汤”之雄，白汤就是以猪的排骨，各类鱼骨经过长时间的熬炼而成。“千百味”主要以面食（拉面）、米饭套餐、特色小吃、铁板烧、酒水、冷饮为主。
“千百味”餐饮：主食：猪扒盖浇饭、泡菜炒豚定食、鳗鱼炒饭、咖喱鸡饭、咖喱虾饭、咖喱猪扒饭、日式炒饭、猪软骨定食饭、烧牛肉饭、味噌汤、千百味豚骨汤、什菜咖喱乌东、牛肉咖喱乌东、千百味炒乌东。
铁板烧：牛排(黑椒、菲力、神户)、鸡排、猪排、柠汁银鳕鱼、柠汁草虾、柠汁秋刀鱼、西芹目鱼、洋葱鱿鱼、香煎鲳鱼、炒椰菜、蚝油生菜、奶油香茹、洋葱银芽、什锦金针茹。
什菜拉面：千百味拉面、什菜拉面、猪软骨拉面、笋尖叉烧拉面、泡菜海裙菜拉面、卤肉面、香葱拉面、千百味辣面、千百味海鲜面、粟米拉面、面豉拉面、吉列猪扒面、什菜咖喱拉面、炸鸡咖喱拉面、牛肉咖喱拉面、千百味炒面、千百味拌面、泡菜汁冷面。