国王光顾的饭店-M on the Bund ; “在外滩看落日晖晖和繁华景象......,然后来到其中一幢凝重建筑物的古老七层用餐,这是在M on the Bund,太平洋地区最时髦和昂贵的饭店。拿起你那盛满香槟或夏敦埃酒的玻璃杯行至屋顶,然后往下凝望这具有殖民地印记的伟大建筑群。接着你的目光游移至前方的河流,再回到那幢奇高的大厦,以及包围着这一切的充满未来幻想的世界。这是整个城市最好的景观之一--多重天地的中心。” 这是2000年6月伦敦《星期日时报》报道中的一段。M on the Bund-米氏餐厅以其所处的上海最好的地段及高档的菜肴赢得了多方赞誉。自1999年初开业以来,许多著名人物如荷兰女皇、泰国皇后、丹麦总理、中国影后巩俐等都曾光顾。并曾被国际烹饪杂志Conde Nast列为全世界最好的100家饭店之一。某种程度上,到M on the Bund已经成为身份的象征。 餐厅总经理Michelle Garmaut有二十几年的餐饮服务经验,并曾出任上海和平饭店特聘厨师。她负责开创了一些如椒盐羔羊肉、奶油蛋白饼等独家菜肴。餐厅菜式以地中海风味为主,香脆乳猪配马铃薯、香煎苹果和酱葱、自制盐烘羊腿配烤蔬菜和绿色调汁等都是代表性菜肴。
交通线路:20
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