酒楼以蜀汉文化为背景，巧妙运用传统艺术与现代装置，营造了一个古韵悠远，若昔若今，机具文化品味的就餐新环境。  
    全国人大副委员长王光英亲自为酒楼题写匾额，表达了对川菜发展和川剧艺术的极大关注。
   
菜系：   
    开创“中国川菜新形象”   
    烹如诗，曲如歌，侍入舞，蜀国演义酒楼将演义川菜与巴蜀精粹变脸艺术首度结合，为您带来耳目一新的餐饮体验。   
    演义川菜：  
    以川国泱泱菜品为根基；   
    广纳华夏烹饪素材；   
    汲民间地道；   
    汇江湖野趣；   
    巧赋新意；   
    狂勺飞舞；   
    所创独特菜品；  
    既承巴蜀遗风；   
    更具时尚魅力；   
    喂中国川菜新形象。