大观楼酒家座落在风景如画的大观园内，根据中国古典名著《红楼梦》中关于王府宴饮生活描写，特推出清风格高级特色宴席“红楼宴”，同时配以红学为题材，以民族艺术为形式的“红楼宴舞”，将是您旅游观光、休闲娱乐、酬宾会友的新颖选择。
“红楼宴”分为家宴、大宴、盛宴三种规格，席间每一道菜肴均以《红楼梦》书中描述和提示为本，有贾府名菜“茄鲞”、“银耳鸽蛋”、“酒酿清蒸鸭子”、“胭脂鹅脯”等用料考究、烹饪精湛。各色红楼小点心“豆沙棕子”“奶油松瓤”“枣泥山药糕”“小面果”地道精致、色香味美。宴席均有清装仕女，娓娓讲述席间每道菜肴的由来典故，并司仪“击鼓传花”、“投骰猜谜”等游戏，使宾客在享受美味的同时感受到中华文化的熏陶。
同时提供各式中餐、自助餐、快餐、旅游团队便餐等服务。餐厅的大堂散座及10间贵宾厅可同时容纳230人就餐。
“红楼宴”分为家宴、大宴、盛宴三种规格，席间每一道菜肴均以《红楼梦》书中描述和提示为本，有贾府名菜“茄鲞”、“银耳鸽蛋”、“酒酿清蒸鸭子”、“胭脂鹅脯”等用料考究、烹饪精湛。各色红楼小点心“豆沙棕子”“奶油松瓤”“枣泥山药糕”“小面果”地道精致、色香味美。宴席均有清装仕女，娓娓讲述席间每道菜肴的由来典故，并司仪“击鼓传花”、“投骰猜谜”等游戏，使宾客在享受美味的同时感受到中华文化的熏陶。
同时提供各式中餐、自助餐、快餐、旅游团队便餐等服务。餐厅的大堂散座及10间贵宾厅可同时容纳230人就餐。
