四川饭店是朱德、陈毅等老帅提议，经周恩来总理批准并亲自定名创办的。店名由郭沫若先生手写。饭店于一九五九年十月一日在北京正式营业。

　　五、六十年代的中共中央和国家领导人，除毛泽东主席，刘少奇主席未到过四川饭店，其他领导人都曾到此驻足。四川饭店接待过数以百计的世界各国政要，包括美国总统、西班牙国王、澳大利亚总理、加拿大总理、英国首相……。几十年来，众多的社会名流和工商界人士都把四川饭店作为聚会、宴请的理想场所。四种饭店能以周到的服务，精湛的菜式为各界人士服务，深感荣幸。

　　一九九六年二月，北京海淀四川饭店开业。它将秉承四川饭店服务周到，菜式精湛，富含东方文化的一贯传统；为各界贵宾提供宴请、用餐、聚会的最佳场所。主营川菜，一级餐馆，涉外定点。