全鑫园烤鸭店是对外开放以来首家被北京市商业委员会批准为一级餐馆的餐厅。位于北京崇文区体育馆路10号天坛体育宾馆内，店内设宴会大厅（兼多功能厅）一个，零点大厅一个，并设多个雅间，同时设有对外营业的面包房。停车场面积700平方米。本店以纯正正宗的传统挂炉烤鸭为龙头，在鲁菜的基础上，不断研究，吸收并借鉴了其他菜系的精华，同时经营印尼及淮扬等风味各异的菜肴。

　　全鑫园烤鸭店一贯倡导“宾客第一，信誉至上”制作菜点精细华美，坚持质高味好。精选北京填鸭为原料，枣木为燃料的挂炉烤鸭已驰名中外，内宾回头率85％以上。同时与国内多家旅行社有良好的合作关系并多次承办各种大型宴会、会议、活动近300次。受到了历任总局领导和社会各界的一致好评。