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同春楼饭庄
 
所 在 城 区
所 属 菜 系
联 系 电 话
67116545
场 所 地 址
崇文区福大街36号
雅 间 数 量
4个 
营 业 时 间
10:00-21:00 
[ 详细信息 ]
 
位于幸福大街。始创于清道光22年(1842)。原址前门南大街60号。创业人唐氏。1947年将店倒给附近福兴楼饭庄的由子华及四个师兄弟,由子华任大掌柜,店名仍叫同春楼。1955年公私合营。1984年迁往现址,聘由子华为副经理兼业务和技术指导。现为国营一级饭庄。隶属先达饮食集团公司。占地面积360平方米,建筑面积1,100平方米,营业面积600平方米。职工49人。有门面三间、楼房两层。内设大小9个餐厅,其中6间雅座,分别依山东名胜“柳泉”、“蓬莱”、“半月”、“巨峰”、“长岛”、“观澜”命名,餐厅可容240人同时就餐。以正宗山东烟台莱系为主,兼营海鲜。如油爆猪肚、滑溜里几、干炸丸子、干烧鱼、醋椒鱼(桂鱼)、葱烧海参、爆炒鱿鱼、爆炒虾蟹等。京剧演员张君秋、马福禄曾经常到此用餐。1952年,国家宴请从朝鲜回来的中国人民志愿军战斗英雄和1955年解放军授军衔两次大型宴会都是在同春楼举行的。因质好、味正、价廉,被称为八大楼外又一楼。1997年营业收入270万元。创利23万元,上缴税金16万元。1997年“醋椒桂鱼”、“赛螃蟹”荣获《北京首届名菜名点鉴定》奖牌。
   
 
    
 
 
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