十六年来，以“萨拉伯尔”命名的韩式餐饮在韩国饮食文化的创造中起到了先驱性的作用，在世界各地韩宇利外食产业株式会社名副其实地成为韩国风味的传播者。
“萨拉伯尔”严格遵守和执行“优质服务、顾客至上”的服务宗旨，率先进入中国餐饮市场，成功地经营了多家“萨拉伯尔”连锁店，经过几年来的努力，食品和服务质量得到了广大顾客的一致认可。作为正宗的韩国料理店，萨拉伯尔酒家在用料方面非常考究，一直选用河北大厂福成肉类集团、华安肉类集团的专供牛肉。这两家公司在国内养牛和屠宰行业均为先驱，两家公司严格遵循选、养、育、宰一条龙的生产工艺，选用国内优良品种小牛，经特殊饲料育肥，使之肉质形成天然大理石斑油纹，且每头牛的体重必须达到600公斤以上方可屠宰，再经排酸处理和卫生检疫，使其肉质既符合国家卫生标准又品质上乘，以此满足“萨拉伯匀”各连锁店的需求。选料精良。如当家菜烤牛排骨选用的是带骨腹肉，使用的是牛排骨的前七肋，制作时先去油层和筋皮，再分割成形，经片、批、奇刀、卷制，加以独特配方淹制成半成品，待客人用餐时再由服务员烤制。
再如倍受客人喜爱的牛肉火锅面，为每一位到萨拉伯尔用餐顾客的首选食品，它选用由餐厅自己制作的面条，配以经过特殊秘制的火锅面汤，该汤共加入17种调料，以牛肉、海带、小银鱼、象牙白萝卜等熬制5小时以上配成原汁，营养价值极为丰富，客人食用时再由服务员在汤内放入牛肉片、唐蒿、香菇、鲜蘑、大蒜等。牛肉火锅面口感鲜美，滑而不腻，许多客人因此慕名而来。
“萨拉伯尔小肥牛肉”经过特殊的排酸处理，用新鲜的果汁、蜂蜜等营养品煨制，配上独特的海鲜汁，能使您品尝到韩国萨拉伯尔的真味。“萨拉伯尔牛肉火锅”是以多种海鲜的鲜汤配上高档调料为锅底，加上鲜嫩的肥牛肉，以及香菇、金针菇、草菇和多种青菜等涮品，鲜香爽滑，营养丰富。