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所 在 城 区
东城区
所 属 菜 系
小吃
联 系 电 话
65245976 65255913
场 所 地 址
东城区东四南大街1号
营 业 时 间
10:30-20:30
[ 详细信息 ]
正餐地道美味人尽皆知,殊不知许多人更钟爱这儿的十多种京味早点。尤其是选用肥嫩牛羊肉配以青菜的牛肉葱花、羊肉白菜和油菜香菇的小笼蒸包,味道十分鲜美,日销百屉之多。俗话说'豆腐脑好吃在卤汁',这儿的'豆腐脑'是选用肥嫩羊肉,先切成小片煸炒入味,再用口蘑、黄花、木耳勾成卤汁儿,豆腐脑洁白软嫩,肉卤色正味鲜,浇点蒜泥和辣椒油,与热烧饼同吃别有风味。饭庄还有纯鸡汤煮的元宝汤(即馄饨)、白汤杂碎和免费的鲜豆浆等。
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