很雅致的一个名字，内行人都知道，这是北京城内相当好滋味的一间饺子名店。好多食客将西单地面的'佟鹿阁小街'称为'饺子一条街'，无论春冬秋夏，这里的生意总是很好。而秋轩，无疑是饺子一条街的当红馆子。姑且抛开这些年在北京出现的大大小小的冒牌秋轩不说，好多毗邻的店家都各有绝活，看家菜式层出不穷，饺子居然可以做出一百种。而秋轩除了固有的一百种之外，还对客人承诺，你可以随自己心思搭配，想吃什么就做什么。有一次一个日本人提出要吃'鹿肉加蕃茄'，秋轩一样炮制，味道还出奇的好，真把人的嘴给惯坏了。这一天，阳光明媚，有一位老同志骑车从学院路来到秋轩，16公里的路程，居然就是为了一口饺子，照他的话：'从前没吃过，现在非得弄明白，为什么秋轩人人都称赞。'