牛车水是新加坡的唐人街，是早期华人集聚的地方。本食府是新加坡与国内合资的餐饮公司。就餐面积1800平方米，可容纳800人同时就餐。 内部装饰完全是南洋风格，餐厅的布局，桌椅的摆设，自助餐的摆设都独有特色。自助烧烤涮每位38元，中西菜品200余种，扎啤，饮料，刨冰，各种南洋甜品及冰激凌免费。以南洋风味为主要特色，最具有代表性的沙嗲系列食品深受国内外宾客喜爱。