洞庭水鱼美食城主营湖南农家瓦罐水鱼和湖南风味小炒。朴实、简明、节奏快，是它的独特风格。它立意追求食法中的简单传统文化和食补食疗，操作明档化，自选、现烹，原汁原味。餐前更赠黑、白瓜子及农家大麦茶，宽松、惬意，独树一帜。