“古井食楼”设计装修极富北京传统建筑特色。迎面是精美的仿古门楼，拾阶而上，可见名菜灯箱、彩绘吊顶。厅内石雕影壁、古井造型、明清式回廊、名人字画......无不处处显示出独特的传统民族文化氛围。食楼的营业总面积为1000平方米，可同时接待260人用餐。内有11个回廊式雅间，以“燕京八景”命名的8个包间，其中的豪华包间可供16人用餐，是个人宴客，高档宴请，团体宴会，喜庆宴席的理想场所。 “古井食楼”秉承中华饮食文化的精髓，以经营宫廷菜为主。特点是选料广泛，用料精纯，加工细腻，应时吃鲜，并善于猎奇。从前，王宫贵族、文武百官等人才可品尝到的宫廷菜，如今在“古井食楼”一应俱全。如归巢带宝、斑龙梨片、麒麟送子、唐伯虎点秋香等宫廷菜肴1500多道，面点百余种，既有独具特色的“中华帝王宴”，又有精美小巧的宫廷面点。“宫廷菜源于百姓家”，“古井食楼”将把宫廷菜家常化，面向大众、面向百姓，您可以在这里尽情享受美味佳肴。 “古井食楼”聘请中国烹饪协会会员，特级烹饪技师、宫廷菜高级烹饪讲师李光远先生为高级顾问，李先生继承发扬宫廷菜的传统特色，既延续传统烹饪工艺，又有所创新，技艺精妙，充分体现了中华饮食文化的魅力。 古井食楼 我要发言！
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