“刘家锅”地处北京贵宾楼向北几百米处，地理位置优越，这就具备了吸引客人的一个重要因素。当然，没有特色菜，再好的地界也同样吸引不到顾客。“刘家锅”不少名菜，其中有两样不可不尝，一是“不二砂锅鱼”，另一个是“桑拿虾”。 　　相传清朝年间，湘江边上的刘氏人家，在镇上开了一家食府，名字就叫“刘家锅”。食府主人刘夫人精于做鱼，但每天只做一锅，绝不卖第二锅，因此得名“不二砂锅鱼”后，再品尝其他地方做的鱼就兴趣不大了。而“桑拿鱼”这道菜原是选取湘江中的小鲫鱼为景料，在钵中放入刘家锅特制调料，再倒入滚烫的小卵石，“滋滋”声中香气四溢，令人食欲大振。后来，由于环境的污染，小鲫鱼所剩无几，眼看名菜失传，直至一日，有位破脚雅士来此用膳后，在菜单上留下“桑拿虾”几个字，刘家后人蓦然茅塞顿开，迅速推出新菜“桑拿虾”，引得善食者们交口称赞。为了让刘家后人铭记雅士指点之恩，遂置书“玄名”二字，现在，这两个字就悬挂在北京刘家锅酒楼大堂中。“刘家锅”终将失传已久的“不二砂锅鱼”和“桑拿虾”等湘菜精华展现在世人面前，也为北京为增添了一个好去处分店：西城区襝裕民中路12号北三环宾馆首层(安华桥向西走辅道400米) 电话：82078488